Recettes anti-inflammatoires

du 8 février 2025

Adopter une alimentation anti-inflammatoire, c’est offrir à son corps les bons nutriments pour réduire les inflammations chroniques, préserver sa santé cardiovasculaire et booster son bien-être. Contrairement aux idées reçues, manger sainement ne signifie pas se priver ! Il suffit de faire les bons choix et d’intégrer progressivement des aliments aux propriétés protectrices et équilibrantes.

Dans cet article, je vous propose trois recettes simples, gourmandes et pleines de saveurs pour enrichir votre alimentation tout en prenant soin de votre cœur. 🥗🍊

Salade croquante de betterave, pomme granny, avocat et noix

Une entrée riche en antioxydants, fibres et bons gras, parfaite pour réduire l’inflammation et protéger le cœur.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 betteraves crues
  • 1 avocat
  • 1 pomme granny smith
  • 30 g de noix
  • 1 c. à soupe de graines de courge
  • 2 c. à soupe d’huile de noix
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Râpez les betteraves et coupez l’avocat et la pomme en petits morceaux.
  2. Mélangez avec les noix concassées et les graines de courge.
  3. Assaisonnez avec l’huile de noix et le vinaigre de cidre.

👉 Pourquoi c’est bon pour vous ?

  • Betterave : Riche en nitrates, elle favorise la circulation sanguine et réduit la pression artérielle.
  • Avocat : Source d’oméga-9, il réduit l’inflammation et protège les vaisseaux sanguins.
  • Pomme granny : Sa richesse en polyphénols et fibres aide à stabiliser la glycémie et soutient un microbiote sain, essentiel pour la santé cardiovasculaire.
  • Noix et huile de noix : Sources d’oméga-3, elles réduisent le stress oxydatif et limitent l’inflammation chronique.

💚 Cette salade associe croquant et douceur tout en apportant des nutriments clés pour un cœur en pleine santé !

Curry d’épinards et pois chiches aux graines de courge et quinoa

Un plat végétarien équilibré en protéines complètes, avec un mélange de légumineuses et de céréales.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 200 g de pois chiches cuits (trempés 12h avant cuisson pour une meilleure digestibilité)
  • 150 g de quinoa
  • 200 g d’épinards frais
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe de pâte de curry (ou curry en poudre)
  • 1 c. à café de curcuma
  • 15g de gingembre frais râpé
  • 1 c. à soupe de graines de courge
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet.
  2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail émincés avec l’huile d’olive.
  3. Ajoutez les épinards, les pois chiches, le curry et le curcuma. Mélangez bien.
  4. Versez le lait de coco et un peu d’eau et laissez mijoter 10 minutes.
  5. Servez avec le quinoa et parsemez de graines de courge.

👉 Bienfaits : Les pois chiches et le quinoa forment une protéine complète, l’épinard est riche en fer et antioxydants, et le curcuma et le gingembre possèdent de puissants effets anti-inflammatoires.

Poêlée de pommes et poires aux épices et éclats de noisettes

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 1 pomme (type Reinette ou Pink Lady)
  • 1 poire (type Comice ou Conférence)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 c. à soupe de noisettes concassées
  • 1 c. à soupe d’eau
  • 1 yaourt nature ou végétal en option

Préparation

  1. Lavez et coupez la pomme et la poire en petits quartiers.
  2. Faites chauffer une poêle à feu doux avec une cuillère à soupe d’eau. Ajoutez les fruits, la cannelle et le gingembre. Laissez compoter légèrement pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez le miel et les noisettes concassées. Mélangez et laissez caraméliser encore 2 minutes.
  4. Servez tiède, nature ou avec du yaourt pour encore plus d’onctuosité.

Pourquoi c’est bon ?

Les pommes et poires sont riches en fibres et en antioxydants qui soutiennent le microbiote et aident à réguler l’inflammation. La cannelle et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires reconnues, et les noisettes apportent des acides gras bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Intégrer des aliments anti-inflammatoires à son quotidien est un excellent moyen de préserver sa santé cardiovasculaire et son bien-être général. Pas besoin de tout changer du jour au lendemain : chaque petit ajustement compte ! Ces recettes, à la fois savoureuses et équilibrées, sont la preuve qu’il est possible de prendre soin de son corps sans renoncer au plaisir de manger. En ajoutant progressivement ces bons aliments à vos repas, vous faites un pas vers une alimentation plus saine et bénéfique pour votre cœur.

Envie d’un accompagnement personnalisé pour adapter votre alimentation à vos besoins ? N’hésitez pas à me contacter pour un suivi sur mesure ! 💚

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Une alimentation saine et goûteuse pour une meilleure santé cardiovasculaire

La santé de notre cœur est directement liée à ce que nous mettons dans notre assiette. Une alimentation équilibrée, riche en nutriments essentiels, joue un rôle clé dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Basé sur des recommandations issues de sources reconnues comme l’ESC (European Society of Cardiology), l’AHA (American Heart Association) et la SFC (Société Française de Cardiologie), voici un guide pour optimiser votre alimentation.

Les aliments à favoriser pour un cœur en bonne santé

  1. Poissons gras (hareng, maquereau, sardine)
    Riches en oméga-3, ces poissons aident à réduire l’inflammation et à diminuer le risque de troubles du rythme cardiaque.
    Favoriser les petits poissons pour limiter la présence de métaux lourds.
    👉 Astuce : Consommez-les deux fois par semaine pour un apport optimal.
  2. Légumes verts à feuilles (épinards, chou kale, brocolis)
    Ces légumes sont riches en fibres, en vitamine K et en antioxydants, favorisant une bonne circulation sanguine.
    👉 Astuce : Ajoutez-les à vos soupes ou salades.
  3. Autres légumes intéressants et goûteux (chou-fleur, courges, carottes, poireau, topinambour)
    Chou-fleur (vit K, fibres et anti-oxydants), courges (béta-carotène pour renforcer le système cardiovasculaire et immunitaire), carottes (vit A et K pour la santé des vaisseaux sanguins), poireaux et topinambours (fibres pour la digestion, le microbiote et une bonne santé cardiovasculaire),
    👉 Astuce : Carottes et chou-fleur en crudité avec du houmous, les topinambours rôtis au four avec du thym et du romarin.
  4. Kiwis, agrumes, pommes et poires
    Les kiwis et les agrumes apportent de la vitamine C, essentielle pour réduire l’inflammation et protéger les vaisseaux sanguins. Les pommes et poires sont riches en fibres pour réduire le cholestérol et l’inflammation.
    👉 Astuce : Commencez la journée avec 2 kiwis ou 1 orange, 1 pomme au goûter.
  5. Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, fèves)
    Excellentes sources de protéines végétales et de fibres, elles aident à réduire le cholestérol LDL (le “mauvais” cholestérol).
    Faire tremper les légumineuses pendant 12h, en changeant l’eau de temps en temps quand elle devient trouble, avant la cuisson pour favoriser leur digestion.
    👉 Astuce : Préparez une salade de lentilles ou un houmous maison.
  6. Noix et graines (noix, amandes, graines de lin, graines de chia)
    Riches en acides gras insaturés, elles contribuent à un bon équilibre lipidique.
    Les préférer non grillées et non salées pour limiter l’apport de sel et bénéficier au maximum de leurs bienfaits.
    👉 Astuce : Ajoutez une petite poignée de noix à vos collations ou vos plats.
  7. Céréales complètes (riz brun, quinoa, avoine)
    Les fibres présentes dans les céréales complètes aident à réguler la glycémie et à maintenir un taux de cholestérol sain.
    Passer des céréales raffinées aux complètes petit à petit pour éviter les troubles de digestion que l’apport de fibre pourrait induire. Commencer par du semi-complet ou mélanger les céréales dans un premier temps, puis augmenter les proportions petit à petit.
    👉 Astuce : Remplacez les céréales raffinées par leurs versions complètes.
  8. Huiles végétales de qualité: Vierge extra, Première pression à froid (olive, colza, noix)
    Ces huiles, riches en acides gras insaturés, protègent vos vaisseaux sanguins et réduisent les risques d’inflammation.
    👉 Astuce : Utilisez l’huile de noix ou de colza pour vos vinaigrettes, et l’huile d’olive pour les cuissons douces.
  9. Chocolat noir (70 % et plus)
    Si vous appréciez finir le repas par une touche sucrée.
    En petite quantité, il apporte des flavonoïdes, qui améliorent la santé des artères et réduisent l’hypertension.
    👉 Astuce : Optez pour deux carrés de chocolat noir en dessert ou en collation.

Les aliments à limiter ou éviter

  1. Aliments ultra-transformés
    Ces produits, souvent riches en graisses trans, en sel et en sucres ajoutés, augmentent les risques d’hypertension et de maladies cardiovasculaires.
    👉 Exemples : chips, plats préparés, biscuits industriels.
  2. Boissons sucrées et sodas
    Leur consommation excessive est liée à une augmentation du risque de diabète et d’obésité, qui sont des facteurs de risque cardiovasculaire.
    👉 Alternative : Préférez l’eau aromatisée maison avec des tranches de citron ou de menthe.
  3. Viandes rouges et transformées
    Une consommation élevée de viandes grasses ou transformées (charcuterie, bacon) augmente le cholestérol LDL et l’hypertension.
    👉 Alternative : Optez pour des viandes maigres comme la volaille ou le poisson.
  4. Aliments riches en sel
    Une consommation excessive de sel favorise l’hypertension artérielle, un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire.
    👉 Astuce : Remplacez le sel par des herbes et épices pour relever vos plats.
  5. Pâtisseries et viennoiseries industrielles
    Elles sont souvent riches en graisses saturées et en sucres raffinés, néfastes pour la santé cardiovasculaire.
    👉 Alternative : Préparez vos desserts maison avec des ingrédients sains.

Conseils pratiques pour adopter une bonne alimentation

  1. Privilégiez le fait-maison : Cela vous permet de contrôler la qualité des ingrédients.
  2. Équilibrez vos assiettes : 50 % de légumes, 25 % de protéines, 25 % de céréales complètes.
  3. Hydratez-vous : Buvez au moins 1,5 litre d’eau par jour pour favoriser une bonne circulation.
  4. Planifiez vos repas : Préparez un menu hebdomadaire pour éviter les tentations.

Idées recettes

Entrée : Salade de quinoa aux crudités

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 200 g de quinoa (céréale complète)
  • 1 concombre
  • 1 carotte râpée
  • 1 poignée de jeunes pousses d’épinards
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Jus d’un citron
  • Quelques graines de courge ou de lin

Préparation

  1. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, puis laissez refroidir.
  2. Coupez le concombre en petits dés. Mélangez-les avec les carottes râpées.
  3. Mélangez le quinoa refroidi avec les crudités et les pousses d’épinards.
  4. Assaisonnez avec le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
  5. Parsemez de graines pour un croquant supplémentaire.

Bienfaits :
Les crudités apportent des vitamines et des fibres supplémentaires tout en rendant la recette rapide et rafraîchissante.

Plat : Filet de poulet aux herbes, patate douce et brocolis rôtis au four

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 filets de poulet
  • 2 patates douces
  • 1 brocoli
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’herbes de Provence
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Jus d’un demi-citron

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les patates douces en tranches et les fleurettes de brocoli en morceaux. Mélangez-les avec une cuillère d’huile d’olive, l’ail, du sel et du poivre. Faites rôtir au four pendant 20-25 minutes.
  2. Assaisonnez les filets de poulet avec les herbes de Provence, le jus de citron, du sel et du poivre. Faites-les griller dans une poêle légèrement huilée, 5 minutes de chaque côté.
  3. Dressez l’assiette : filet de poulet, patate douce et brocolis rôtis.

Bienfaits :
Le poulet est une excellente source de protéines maigres. Les patates douces, riches en fibres et en bêta-carotène, complètent ce plat avec des brocolis riches en antioxydants.

Dessert : Verrine de yaourt au miel, avoine et fruits de saison

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 yaourts nature (sans sucre ajouté)
  • 2 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de flocons d’avoine
  • 2 oranges (ou clémentines)
  • Quelques noix (concassées et grillées) ou amandes, noisettes, noix du Brésil

Préparation

  1. Faites légèrement griller les noix dans une poêle sèche pendant 2 à 3 minutes pour intensifier leur saveur. Laissez refroidir.
  2. Répartissez le yaourt dans des verrines ou petits verres.
  3. Ajoutez une cuillère à soupe de miel sur chaque yaourt.
  4. Épluchez les oranges, coupez-les en morceaux et disposez-les sur le yaourt.
  5. Parsemez les verrines avec les flocons d’avoine et les noix grillées pour un croquant aromatique.

Bienfaits :
Ce dessert combine des protéines légères, des fibres, et des antioxydants grâce aux fruits de saison, le tout avec un indice glycémique modéré grâce au miel et à l’avoine.

Adopter une alimentation saine et équilibrée ne signifie pas renoncer au plaisir de manger, mais plutôt faire des choix éclairés qui favorisent votre santé cardiovasculaire. En intégrant des aliments riches en nutriments essentiels et en limitant ceux qui peuvent nuire à votre cœur, vous faites un pas important vers une meilleure qualité de vie.

Même de petits changements peuvent avoir un impact significatif. Besoin d’un coup de pouce pour démarrer ou envie d’un suivi personnalisé ? Contactez-moi pour des conseils adaptés à votre style de vie, et laissez-vous guider vers une alimentation qui allie santé, plaisir et équilibre. 😊

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Recettes saines et savoureuses du mercredi 22 janvier 2025

Améliorer sa santé cardiovasculaire commence dans l’assiette, un pas à la fois. Pas besoin de tout changer d’un coup : de petites adaptations suffisent pour transformer vos repas en alliés de votre cœur.

Avec ces trois recettes rapides et délicieuses, vous découvrirez comment allier plaisir et bienfaits pour la santé. Laissez-vous inspirer et embarquez dans ce voyage culinaire vers un mode de vie plus sain, sans stress et tout en gourmandise ! 💚

Entrée : Wraps de laitue au poulet et avocat

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 blancs de poulet grillés, coupés en lamelles
  • 1 avocat mûr, coupé en tranches
  • 8 grandes feuilles de laitue (type romaine)
  • 1 carotte râpée
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Une pincée de cumin ou de paprika pour relever

Préparation :

  1. Mélangez l’avocat avec le jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
  2. Disposez une feuille de laitue à plat, ajoutez une lamelle de poulet, une tranche d’avocat, un peu de carotte râpée et une pincée de cumin ou de paprika.
  3. Roulez la feuille de laitue pour former un wrap.
  4. Servez immédiatement ou maintenez avec un cure-dent si nécessaire.

Bienfaits :
Faible en glucides et riche en protéines maigres et en acides gras insaturés grâce à l’avocat, cette recette soutient une bonne santé cardiovasculaire.

Plat principal : Poêlée de légumes de saison et pois chiches

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 200 g de jeunes pousses d’épinards frais ou des épinards surgelés
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 1 poireau émincé
  • 200 g de pois chiches cuits (ou en conserve, rincés)
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 c. à café de cumin ou de curcuma
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez l’ail et faites revenir 1 minute.
  2. Ajoutez les carottes et faites cuire 5 minutes. Incorporez ensuite le poireau, poursuivez la cuisson 10 minutes à feu moyen.
  3. Ajoutez les pois chiches, le cumin, le sel et le poivre, mélangez bien, puis laissez cuire encore 5 minutes.
  4. Incorporez les épinards en toute fin de cuisson et laissez-les fondre pendant 2 minutes.
  5. Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.

Bienfaits :
Les épinards, riches en fer, en fibres et en antioxydants, se marient parfaitement avec les pois chiches pour une recette gourmande et bénéfique pour le cœur.

Astuce :
Servir avec du riz complet pour en faire une source complète de protéines végétales.

Dessert : Compote de pommes et poires maison au gingembre

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 pommes
  • 4 poires
  • 1 cm de racine de gingembre frais râpé (ou 1/4 c. à café de gingembre en poudre)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparation :

  1. Épluchez et coupez les pommes et les poires en morceaux.
  2. Faites-les cuire dans une casserole à feu doux avec un fond d’eau (environ 5 cl) pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Ajoutez le gingembre, le miel, le jus de citron, et mélangez bien.
  4. Mixez ou écrasez à la fourchette selon la texture souhaitée. Ajoutez une pincée de cannelle pour encore plus de saveur.

Bienfaits :
Riche en fibres solubles et en antioxydants, cette compote aide à réduire le cholestérol et à lutter contre l’inflammation.

Prendre soin de votre cœur ne signifie pas renoncer à la gourmandise, mais plutôt adopter des recettes savoureuses et équilibrées qui font du bien à votre santé. Avec ces idées simples, vous avez toutes les clés pour commencer à transformer votre alimentation, étape par étape.

Besoin d’un accompagnement personnalisé pour aller encore plus loin ? Contactez-moi pour découvrir des solutions adaptées à vos goûts et votre mode de vie. Ensemble, construisons une alimentation qui rime avec plaisir et bien-être ! 💚🍴

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Manger sain, c’est bon pour votre cœur et vos papilles !

Recettes du 13 janvier 2025

Découvrez les recettes que j’ai partagées sur Instagram le lundi 13 janvier, spécialement conçues pour vous inspirer à adopter une alimentation saine et équilibrée. Ces idées gourmandes mettent en avant des ingrédients riches en bienfaits pour préserver votre santé cardiovasculaire. Faciles à préparer et savoureuses, elles vous aideront à allier plaisir et bien-être au quotidien. 😊

Entrée : Velouté de Carottes et Patate Douce au Cumin

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de carottes (en rondelles)
  • 300 g de patate douce (épluchée et coupée en dés)
  • 1 oignon (haché)
  • 1 gousse d’ail (hachée)
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de yaourt nature
  • Sel et poivre au goût
  • Quelques feuilles de coriandre ou persil pour la garniture (facultatif)

Instructions :

  1. Préparation des légumes
    • Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
    • Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  2. Ajout des légumes
    • Ajoutez les carottes et la patate douce dans la casserole.
    • Saupoudrez de cumin et mélangez pour bien enrober les légumes.
  3. Cuisson
    • Versez le bouillon de légumes dans la casserole.
    • Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Mixage
    • Retirez la casserole du feu et mixez la soupe avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse. (Ajoutez un peu d’eau ou de bouillon si la soupe est trop épaisse.)
  5. Assaisonnement
    • Salez et poivrez selon vos goûts.
  6. Service
    • Servez chaud, avec une cuillère de yaourt nature déposée au centre de chaque bol.
    • Décorez avec quelques feuilles de coriandre ou de persil si désiré.

🌟 Pourquoi c’est bon ?
Ce velouté est riche en bêta-carotène, fibres, et antioxydants pour soutenir votre santé cardiovasculaire, tandis que le cumin facilite la digestion.

Bon appétit ! 😊

Plat principal : Pavé de truite saumonée au citron et romarin, accompagné de purée de céleri et de poireaux fondants.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour le pavé de truite :

  • 4 pavés de truite saumonée
  • 1 citron bio (zeste et jus)
  • 2 branches de romarin frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Pour la purée de céleri :

  • 1 céleri-rave moyen (en dés)
  • 1 pomme de terre moyenne (en dés)
  • 200 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Pour les poireaux fondants :

  • 4 poireaux moyens (coupés en rondelles)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 100 ml de bouillon de légumes
  • Sel et poivre

Instructions :

1. Préparation de la purée de céleri :

  • Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition.
  • Faites cuire le céleri-rave et la pomme de terre pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Égouttez, puis écrasez les légumes avec le lait et l’huile jusqu’à obtenir une purée lisse.
  • Assaisonnez avec du sel (juste un peu) et du poivre. Réservez au chaud.

2. Cuisson des poireaux fondants :

  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  • Ajoutez les rondelles de poireaux et faites-les revenir pendant 5 minutes.
  • Versez le bouillon de légumes, couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les poireaux soient tendres.
  • Assaisonnez avec du poivre. Réservez au chaud.

3. Cuisson des pavés de truite :

  • Préchauffez une poêle avec l’huile d’olive à feu moyen.
  • Déposez les pavés de truite côté peau dans la poêle.
  • Ajoutez les branches de romarin et râpez un peu de zeste de citron sur les pavés.
  • Faites cuire 4 à 5 minutes côté peau, puis retournez et laissez cuire encore 2 à 3 minutes côté chair. Arrosez avec le jus de citron en fin de cuisson.

4. Dressage :

  • Disposez une portion de purée de céleri au centre de chaque assiette.
  • Ajoutez les poireaux fondants sur le côté.
  • Placez un pavé de truite sur le dessus ou à côté.
  • Décorez avec une branche de romarin et un filet de jus de citron supplémentaire si désiré.

🌟 Pourquoi c’est bon ?
La truite saumonée, riche en oméga-3, soutient la santé cardiovasculaire. Le céleri et les poireaux apportent des fibres, des vitamines et des antioxydants, parfaits pour une alimentation équilibrée.

Bon appétit ! 😊

Dessert : Clémentines rôties au miel et épices, accompagnées de chocolat noir

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 4 clémentines bio (pelées et séparées en quartiers)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de gingembre en poudre (facultatif)
  • 4 carrés de chocolat noir (70 % minimum)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)

Instructions :

1. Préparation des clémentines :

  • Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
  • Disposez les quartiers de clémentines dans un plat allant au four.

2. Marinade :

  • Dans un petit bol, mélangez le miel, le jus de citron, la cannelle et le gingembre (si utilisé).
  • Versez ce mélange sur les quartiers de clémentines et remuez délicatement pour bien les enrober.

3. Cuisson :

  • Faites rôtir les clémentines au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées.

4. Service :

  • Disposez les clémentines rôties dans des petites assiettes.
  • Ajoutez un carré de chocolat noir sur le côté de chaque assiette.
  • Décorez avec une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur.

🌟 Pourquoi c’est bon ?
Les clémentines, riches en vitamine C et antioxydants, renforcent vos vaisseaux sanguins. Le miel offre une douceur naturelle, tandis que le chocolat noir, riche en flavonoïdes, soutient la santé cardiovasculaire.

Bon appétit ! 😊

Ces trois recettes ne sont qu’un début pour allier plaisir et santé au quotidien. Retrouvez régulièrement de nouvelles idées gourmandes et équilibrées pour prendre soin de votre santé cardiovasculaire.

Besoin d’un accompagnement personnalisé ou d’un programme adapté à vos objectifs ? Contactez-moi dès aujourd’hui pour construire ensemble des habitudes alimentaires qui vous ressemblent et soutiennent votre bien-être. 😊

10 mythes courants sur la santé cardiovasculaire dévoilés

La santé cardiovasculaire est un sujet essentiel, mais aussi entouré de nombreuses idées reçues. Ces mythes peuvent parfois induire en erreur et empêcher une prévention efficace. Cet article démystifie 10 idées reçues grâce à des faits basés sur des sources fiables pour mieux comprendre et protéger votre cœur.

1. Les maladies cardiovasculaires ne concernent que les personnes âgées

Mythe : Les jeunes sont à l’abri des maladies cardiovasculaires.
Réalité : Selon l’American Heart Association, les facteurs de risque comme le stress, une mauvaise alimentation ou la sédentarité peuvent affecter la santé cardiovasculaire dès un jeune âge. La prévention commence tôt. Même chez les jeunes adultes, des habitudes saines comme une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et la gestion du stress contribuent à réduire les risques. Prenez soin de votre cœur dès maintenant pour éviter des complications futures.

2. Les femmes sont moins concernées par les maladies cardiaques

Mythe : Les maladies cardiovasculaires touchent principalement les hommes.
Réalité : En Europe, les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité chez les femmes (ESC). Les femmes présentent souvent des symptômes atypiques comme la fatigue ou des nausées, nécessitant une vigilance accrue. Intégrer des bilans réguliers dans la routine santé est essentiel pour une prévention efficace.

3. Si je fais de l’exercice, je peux manger ce que je veux

Mythe : L’activité physique annule les effets d’une mauvaise alimentation.
Réalité : Une alimentation déséquilibrée, même compensée par de l’exercice, peut entraîner une hypertension ou un cholestérol élevé. L’équilibre entre alimentation et activité physique est crucial. Une alimentation riche en légumes, fruits et bonnes graisses complète les bienfaits de l’activité physique. Combinez sport et nutrition pour une santé cardiovasculaire optimale.

4. Le cholestérol élevé est uniquement lié à l’alimentation

Mythe : Le cholestérol élevé provient uniquement des aliments gras.
Réalité : Selon le NIH, la génétique joue également un rôle important. Certaines personnes souffrent d’hypercholestérolémie familiale nécessitant un suivi médical adapté. Une alimentation équilibrée peut aider, mais un suivi médical reste indispensable. Contrôler régulièrement votre cholestérol est la clé pour limiter les risques cardiovasculaires.

5. Les compléments suffisent pour une bonne santé cardiovasculaire

Mythe : Les compléments alimentaires peuvent remplacer une alimentation équilibrée.
Réalité : Les experts (ESC et SFC) recommandent de privilégier les nutriments issus de l’alimentation. Les compléments alimentaires ne sont, comme leur nom l’indique, qu’un complément et non une solution miracle. Misez sur une alimentation naturelle riche en oméga-3, antioxydants et fibres pour un effet protecteur durable. Consultez un professionnel avant d’ajouter des compléments à votre routine.

6. La santé cardiovasculaire ne concerne que le cœur

Mythe : Les maladies cardiovasculaires n’affectent que le cœur.
Réalité : Elles touchent également les vaisseaux sanguins ou le cerveau (AVC). Une santé globale est essentielle pour prévenir ces risques. La santé cardiovasculaire passe par un bien-être global incluant l’alimentation, le sport et la gestion des émotions. Protégez tout votre système cardiovasculaire en adoptant des habitudes saines.

7. Les douleurs thoraciques sont le seul symptôme d’une crise cardiaque

Mythe : Une crise cardiaque se manifeste toujours par une douleur thoracique intense.
Réalité : Les symptômes peuvent inclure des nausées, des douleurs dans le bras ou la mâchoire, ou encore une fatigue extrême. Reconnaître les signes précurseurs d’une crise cardiaque peut sauver des vies. Consultez rapidement un médecin si vous ressentez des symptômes inhabituels.

8. Si ma tension est normale, mon cœur est en bonne santé

Mythe : Une pression artérielle normale garantit un cœur en bonne santé.
Réalité : La tension est un indicateur parmi d’autres. Le cholestérol, le taux de sucre dans le sang et d’autres facteurs doivent également être surveillés. Une évaluation globale incluant la glycémie et le cholestérol est nécessaire pour une prévention cardiovasculaire complète. Prenez rendez-vous pour un bilan complet de votre santé.

9. Les crises cardiaques sont toujours soudaines

Mythe : Les crises cardiaques arrivent sans prévenir.
Réalité : Des signes avant-coureurs comme l’essoufflement, la fatigue ou une douleur thoracique légère peuvent apparaître des jours ou des semaines avant Écoutez votre corps et consultez si vous ressentez des symptômes inhabituels. La détection précoce des signes est cruciale pour éviter les complications graves.

10. Une vie sans stress est impossible, alors autant l’ignorer

Mythe : Le stress est inévitable et ne peut pas être géré.
Réalité : La gestion du stress, par des techniques comme la cohérence cardiaque des techniques de respiration ou la sophrologie, peut aider à réduire l’impact du stress sur la santé. Adopter des rituels anti-stress quotidiens peut aider à améliorer votre santé cardiovasculaire et votre bien-être global. Offrez-vous des moments de pause pour un cœur apaisé.

Débarrassez-vous des idées reçues pour mieux protéger votre cœur

Comprendre la vérité derrière ces mythes est la première étape pour prendre soin de votre santé cardiovasculaire. En restant informé et en adoptant des habitudes saines, vous pouvez prévenir efficacement les risques et vivre une vie plus sereine.

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5 résolutions pour protéger votre cœur en 2025 ❤️🌿

Faites de 2025 une année dédiée à votre santé cardiovasculaire avec ces gestes simples et efficaces.

Introduction

La nouvelle année est l’occasion idéale pour prendre soin de soi et adopter des habitudes qui font la différence. Votre cœur est l’organe clé de votre santé, et le protéger passe par des gestes simples mais puissants. Découvrez ces 5 résolutions pratiques et faciles à intégrer pour renforcer votre santé cardiovasculaire dès aujourd’hui.

1. Bouger chaque jour pour un cœur en pleine forme 🏃‍♀️

La sédentarité est un facteur de risque majeur pour les maladies cardiovasculaires. Intégrer une activité physique régulière améliore la circulation sanguine, régule la pression artérielle et renforce le muscle cardiaque.

  • Objectif réaliste : 30 minutes de marche rapide, de danse ou de vélo, 5 jours par semaine.
  • Astuce : Utilisez un podomètre ou une application pour suivre vos progrès.

👉 Un cœur actif est un cœur en bonne santé !

2. Privilégier une alimentation saine et équilibrée 🥗

L’alimentation joue un rôle crucial dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Adoptez des aliments riches en nutriments bénéfiques pour le cœur :

  • Favorisez : Poissons gras (sardine, maquereau), légumes verts, fruits rouges ou agrumes, fruits oléagineux (une poignée max par jour), et huiles végétales (colza, olive, noix).
  • Limitez : Les aliments ultra-transformés, riches en sel et en sucres.

👉 Un régime riche en fibres, oméga-3 et antioxydants contribue à protéger vos artères.

3. Réduire le stress pour apaiser votre cœur 🧘‍♀️

Le stress chronique peut augmenter la pression artérielle et provoquer des inflammations. Apprenez à le gérer pour préserver votre santé cardiovasculaire.

  • Pratiquez : La cohérence cardiaque, la méditation ou le yoga pour un effet apaisant immédiat.
  • Astuce : Prenez 5 minutes chaque jour pour respirer profondément, en inspirant 5 secondes et en expirant 5 secondes.

👉 Un esprit apaisé, c’est un cœur protégé.

4. Mieux surveiller votre santé cardiovasculaire 🩺

Prévenir vaut toujours mieux que guérir. Une surveillance régulière permet de détecter les éventuels problèmes à temps.

  • Faites contrôler : Votre pression artérielle, votre cholestérol et votre glycémie au moins une fois par an.
  • Prenez rendez-vous : Avec un professionnel de santé pour un bilan personnalisé.

👉 Une vigilance proactive pour une santé durable.

5. Adopter des petits plaisirs qui font du bien ❤️

Protéger son cœur, ce n’est pas seulement éviter les excès, c’est aussi cultiver la joie et le bien-être au quotidien.

  • Riez souvent : Le rire est bon pour le cœur en réduisant le stress et en améliorant la circulation sanguine.
  • Entourez-vous : Passez du temps avec vos proches, ce lien émotionnel contribue à une meilleure santé globale.

👉 Prenez soin de votre cœur, il prend soin de vous.

Conclusion : 2025, l’année du bien-être cardiovasculaire !

Adopter ces 5 résolutions, c’est faire un pas vers une vie plus saine et sereine. Protéger votre cœur ne demande pas de sacrifices, mais plutôt une prise de conscience et des gestes simples à intégrer au quotidien.

Besoin d’un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs ?
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Les bienfaits de l’activité physique pendant les fêtes

Comment bouger pour rester en forme, favoriser la digestion et protéger votre cœur pendant cette période festive.

Les fêtes de fin d’année riment souvent avec repas copieux, moments de repos et soirées festives. Pourtant, intégrer un peu d’activité physique dans votre quotidien pendant cette période peut faire toute la différence pour votre santé cardiovasculaire, votre bien-être digestif et votre niveau de stress. Découvrez pourquoi bouger pendant les fêtes est essentiel et comment le faire sans contraintes.

1. Favoriser une digestion optimale 🥦🚶‍♂️

Après un repas festif, l’organisme mobilise beaucoup d’énergie pour digérer. Une activité douce comme la marche digestive permet :

  • D’activer le transit en stimulant les muscles abdominaux.
  • D’éviter les lourdeurs et ballonnements grâce à une meilleure circulation sanguine.

👉 Astuce : Une promenade de 15 à 30 minutes après le repas aide à relancer la digestion et à réguler la glycémie, surtout après un repas riche en graisses et sucres.

2. Réduire le stress et profiter pleinement des fêtes 🧘‍♀️🌟

Les préparatifs des fêtes et les sollicitations sociales peuvent augmenter votre niveau de stress. L’activité physique régulière, même légère, favorise :

  • La libération d’endorphines, les “hormones du bonheur”, pour un état de bien-être immédiat.
  • Une meilleure gestion des émotions et une réduction de l’anxiété.

👉 Exemple facile : Quelques minutes de respiration profonde associée à une marche consciente permettent de relâcher les tensions accumulées.

3. Protéger votre santé cardiovasculaire ❤️💪

L’inactivité et les excès alimentaires pendant les fêtes peuvent peser sur votre cœur. Selon les recommandations de la Société Européenne de Cardiologie (ESC) et de l’American Heart Association (AHA), rester actif joue un rôle clé pour :

  • Réguler la pression artérielle et réduire les risques d’hypertension.
  • Maintenir un bon équilibre lipidique en favorisant l’élimination des graisses circulantes.
  • Améliorer la circulation sanguine, ce qui aide à éviter la sensation de jambes lourdes.

👉 Bon à savoir : Des activités simples comme danser, monter des escaliers, aller chercher le pain à pied, ou encore jouer avec vos enfants contribuent à protéger votre cœur tout en s’amusant.

4. Quelques idées simples pour bouger pendant les fêtes 🎅🤸‍♀️

  • La marche active : Une sortie en famille après le repas pour profiter de l’air frais.
  • Les activités ludiques : Dansez sur vos chansons de Noël préférées ou organisez une petite balade en forêt.
  • Le yoga doux : Quelques postures d’étirement le matin pour commencer la journée sereinement.
  • Le ménage actif : Décorer la maison, préparer la table… bouger compte aussi !

Conclusion 🎁 : Rester actif, c’est prendre soin de soi

Pendant les fêtes, l’essentiel est de trouver le bon équilibre entre plaisir, repos et activité. Intégrer quelques minutes de mouvement chaque jour vous permettra de mieux digérer, de réduire votre stress et de préserver votre cœur.

Profitez pleinement des festivités tout en restant à l’écoute de votre bien-être !

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10 Aliments Festifs Bons pour Votre Cœur

Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes d’excès, mais cela ne signifie pas qu’il faille sacrifier votre santé cardiovasculaire. En tant que Docteur en Pharmacie certifiée en Naturopathie, je vous propose une sélection de 10 aliments festifs à la fois gourmands et bénéfiques pour votre cœur. Découvrez comment allier plaisir et prévention pour profiter des fêtes en toute sérénité.

1. Saumon fumé

Riche en oméga-3, le saumon fumé contribue à réduire les inflammations et à réguler la pression artérielle. Préférez-le peu salé et accompagnez-le de citron pour un apport en antioxydants.

2. Huîtres

Source de zinc et d’acides gras essentiels, les huîtres soutiennent la santé cardiovasculaire tout en apportant une touche festive à vos repas. Dégustez-les nature avec un filet de citron.

3. Chocolat noir (70 % ou plus)

Le chocolat noir, riche en flavonoïdes, améliore la circulation sanguine et protège les vaisseaux. Consommez-en avec modération pour profiter de ses bienfaits sans excès de sucres ou de graisses.

4. Noix et amandes

Ces oléagineux sont une excellente source d’acides gras insaturés et de fibres, qui soutiennent la santé cardiovasculaire et contribuent à un bon équilibre lipidique.

5. Avocat

L’avocat, grâce à ses graisses monoinsaturées, contribue à réguler les taux de cholestérol et à maintenir des artères en bonne santé. Proposez-le en tartinade ou en accompagnement.

6. Clémentines et oranges

Riches en vitamine C et en antioxydants, les agrumes renforcent les parois des vaisseaux sanguins et soutiennent la santé globale du système cardiovasculaire. Elles ajoutent également une note sucrée et acidulée à vos desserts.

7. Lentilles

Les lentilles, en salade ou en accompagnement, sont riches en fibres, en fer et en potassium. Elles aident à stabiliser la glycémie et à réguler la pression artérielle.

8. Brocolis

Ce légume crucifère est une source d’antioxydants, de fibres et de vitamines. Il réduit l’inflammation et améliore la santé cardiovasculaire, tout en ajoutant une belle touche de vert à vos plats.

9. Ail

L’ail est connu pour ses propriétés cardio-protectrices. Il aide à abaisser la pression artérielle et améliore la circulation sanguine. Intégrez-le dans vos marinades ou plats principaux.

10. Huile d’olive vierge extra

Reine des régimes méditerranéens, l’huile d’olive est riche en polyphénols et en graisses saines qui réduisent les risques de maladies cardiovasculaires. Utilisez-la dans vos assaisonnements pour sublimer vos plats.

Conseils pour un menu de fêtes sain et savoureux

  • Misez sur l’équilibre : Associez ces aliments bons pour le cœur à des portions modérées de plats plus gourmands.
  • Hydratez-vous : Alternez entre eau, infusions et un verre de vin rouge (avec modération), riche en resvératrol, un antioxydant bénéfique pour le cœur.
  • Soyez actif : Une courte marche digestive après les repas aide à améliorer la digestion et à protéger votre santé cardiovasculaire.

Conclusion

Avec ces 10 aliments festifs bons pour votre cœur, il est possible de savourer les plaisirs des fêtes tout en prenant soin de votre santé. Faites les bons choix pour allier gourmandise et bien-être.

Pour des conseils personnalisés ou un accompagnement adapté, découvrez mes consultations sur Ma Naturopathe En Ligne.

Comment réduire le stress pendant les fêtes ?

Les fêtes de fin d’année, bien que synonymes de joie, de partage et de moments chaleureux, peuvent rapidement se transformer en une source importante de stress. Entre les préparatifs, les obligations sociales, et la recherche du cadeau parfait, il est facile de se sentir débordé. Or, le stress, surtout à cette période, n’est pas anodin pour votre santé, en particulier pour votre cœur. Heureusement, des solutions simples et naturelles existent pour traverser cette période sereinement.

Pourquoi les fêtes sont-elles si stressantes ?

La période des fêtes combine plusieurs facteurs déclencheurs de stress :

  • Les attentes élevées : Souvent, nous voulons tout faire parfaitement – des repas somptueux aux cadeaux idéaux.
  • Le rythme effréné : Les courses de dernière minute, les réunions familiales, et les engagements professionnels laissent peu de place à la détente.
  • Les conflits familiaux : Ces moments de retrouvailles peuvent parfois réveiller des tensions.
  • La pression financière : Le coût des cadeaux, des repas et des sorties peut également peser.

Ces sources de stress ne sont pas sans conséquence sur la santé. Selon la Fédération Française de Cardiologie, le stress est un facteur de risque important pour les maladies cardiovasculaires, pouvant aggraver une situation préexistante ou même déclencher un infarctus.

Quels sont les impacts du stress sur votre cœur ?

Le stress agit sur plusieurs fronts :

  1. Augmentation de la pression artérielle : Sous l’effet du stress, votre corps libère du cortisol, une hormone qui fait monter la tension.
  2. Rythme cardiaque accéléré : Le stress chronique peut entraîner une hyperactivité du système nerveux sympathique, augmentant ainsi la fréquence cardiaque.
  3. Comportements compensatoires nocifs : Beaucoup de personnes stressées se tournent vers des solutions rapides comme l’alcool, la nourriture ou même le tabac, ce qui aggrave encore les risques pour le cœur.

Des études menées par la Société Européenne de Cardiologie (ESC) montrent que les périodes de stress élevé, comme les fêtes de fin d’année, sont associées à une augmentation des hospitalisations pour crises cardiaques.

Des solutions naturelles pour réduire le stress des fêtes

Heureusement, il existe des solutions simples, naturelles, et accessibles pour réduire efficacement le stress tout en prenant soin de votre santé cardiaque.

1. La cohérence cardiaque : Respirez pour apaiser votre cœur

Pratiquez cet exercice de respiration pendant 5 minutes, 3 fois par jour :

  • Inspirez profondément par le nez pendant 5 secondes.
  • Expirez lentement par la bouche pendant 5 secondes. Cet exercice favorise un rythme cardiaque régulier, réduit le stress, et améliore votre capacité à vous détendre.

2. Méditez pour vous recentrer

La méditation de pleine conscience a démontré son efficacité pour réduire le stress et améliorer la santé cardiovasculaire. Prenez 10 minutes chaque jour pour vous asseoir confortablement, fermer les yeux et vous concentrer sur votre respiration. Des applications comme Calm ou Petit Bambou peuvent vous guider.

3. Pratiquez une activité physique douce

Le yoga, le tai-chi ou même une simple marche quotidienne de 30 minutes peuvent considérablement réduire le stress et améliorer votre santé cardiaque. L’Organisation Mondiale de la Santé recommande ces activités pour leur impact positif sur le bien-être global.

4. Mangez avec bienveillance

Les repas copieux des fêtes ne doivent pas être une source d’angoisse. Intégrez des aliments riches en antioxydants et oméga-3, comme les noix, le saumon, et les légumes verts, pour soutenir votre santé tout en vous régalant.

5. Tournez-vous vers les plantes

Des plantes comme la valériane, la passiflore ou la camomille possèdent des vertus apaisantes reconnues. Préparez-vous une tisane relaxante en soirée pour un moment de calme bien mérité.

Un accompagnement personnalisé pour des fêtes sereines

Chaque personne vit le stress différemment, et il est parfois difficile de trouver les solutions qui nous conviennent le mieux. C’est là que j’interviens. En tant que docteur en pharmacie et naturopathe spécialisée dans la santé cardiaque, je vous propose des consultations personnalisées pour :

  • Identifier vos sources de stress.
  • Élaborer un plan d’action adapté à vos besoins.
  • Vous guider avec des outils efficaces et accessibles.

Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour transformer vos fêtes en une période de plaisir et de sérénité, tout en prenant soin de votre cœur.

Réservez votre consultation dès maintenant!

Et après les fêtes ?

Les fêtes passées, il est essentiel de prolonger ces bonnes habitudes pour préserver votre santé cardiaque. Rejoignez-moi en janvier pour découvrir mes programmes personnalisés de rééducation post-infarctus et mes conseils pour débuter l’année en pleine forme.

Sources

Le stress, qu’est-ce que c’est ?

On parle souvent du stress, on dit souvent être ou se sentir stressé, mais savons-nous exactement ce qu’est le stress? Quelle est son utilité? En a-t-il réellement une? Pourquoi ne réagissons-nous pas tous de la même manière face à des situations stressantes? Nous allons ici tenter de répondre à toutes ces questions. C’est en connaissant son adversaire que l’on peut le vaincre.

Le stress, qu’est-ce que c’est?

Le stress est une réaction physiologique d’adaptation de l’organisme à un changement contraignant. Le but est de maintenir l’homéostasie, c’est-à-dire l’équilibre de l’organisme donc du corps et du psychisme. Mais si le stress est une réaction adaptative salvatrice pour la survie de l’espèce, il n’est pas prévu pour maintenir un bon état de santé et de bien-être.

  • On peut différencier le « bon » stress qui est une réaction physiologique aiguë passagère. Il nous aide à nous protéger et a des effets positifs sur notre organisme que ce soit sur le corps ou sur le psychisme; par exemple un nouvel emploi, l’arrivée d’un bébé, une nouvelle relation amoureuse…
  • et le « mauvais » stress qui est une sur-adaptation inefficace. Les modifications sont alors chroniques, il épuise les ressources physiques et mentales.

Les 3 phases du stress

1. La phase d’alarme durant laquelle l’organisme sécrète de l’adrénaline pour préparer le corps à répondre à la situation à laquelle l’individu fait face. Ainsi la force musculaire, les sens et les réflexes sont décuplés et nous permettent d’agir plus rapidement

2. La phase de résistance : après quelques minutes, l’organisme résiste et compense les dépenses énergétiques occasionnées pour faire face à cette situation, en libérant d’autres hormones (cortisol, dopamine, endorphines, sérotonine…). L’agression terminée et le stress disparu, l’organisme retrouve son métabolisme habituel

3. La phase d’épuisement : Lorsque le stress s’installe sur la durée ou que l’individu ne parvient pas à le gérer, le stress peut devenir dangereux pour la santé mentale. L’organisme sécrète en continu les hormones du stress et puise dans les réserves énergétiques. Les organes et les systèmes immunitaire, respiratoire, circulatoire et cardiaque s’affaiblissent. Cela se traduit par des émotions déplaisantes telles que la colère, l’anxiété ou le découragement en raison d’une production trop importante d’adrénaline. Un taux trop élevé de cortisol entraîne quant à lui, le sentiment d’être sans courage, triste, en grande insécurité. A terme, le stress continu peut mener à un syndrome d’épuisement appelé burn-out, voire à une dépression.

Les répercussions physiologiques du stress

Lors de la phase d’alarme

Phase d'alarme du stress

La réponse spontanée à un stress active le système nerveux sympathique et provoque la libération d’adrénaline et de noradrénaline, hormones du stress aigu. Ces hormones/neuromédiateurs ont différents effets dont l’augmentation du rythme cardiaque, de la respiration et du tonus musculaire, la glycolyse hépatique pour

produire l’énergie nécessaire à l’activité musculaire afin de fuir ou combattre et la diminution de la motilité digestive (fonction non utile à la gestion de la situation). Elles provoquent également une fuite urinaire du magnésium. La noradrénaline va aussi freiner le GABA (acide gamma aminobutyrique), neuromédiateur inhibiteur du système nerveux central (SNC). Cette baisse de GABA va stimuler la libération de cortisol.

Lors de la phase de résistance

La libération de cortisol (hormone du stress chronique) augmente la glycémie (taux de sucre dans le sang) pour apporter l’énergie nécessaire aux muscles, au cœur et au cerveau. L’organisme se prépare aux dépenses énergétiques que nécessitera la réponse au stress.

Le cortisol finit par être neurotoxique en perturbant la production et la libération de neuromédiateurs, en particulier le GABA, un anxiolytique naturel. Sa diminution crée un état d’anxiété.

Lors de la phase d’épuisement

Phase d'épuisement du stress

Pour faire face à la situation, l’organisme produit toujours plus d’hormones. Les systèmes de régulation deviennent inefficaces, l’organisme, submergé d’hormones et en permanence activé, s’épuise.

Au cours de cette phase, la libération de nombreux neuromédiateurs tels que la sérotonine (NM/hormone responsable du cycle circadien, de l’humeur, de l’agressivité, des obsessions, de l’appétit, de la douleur) et la dopamine (NM et hormone responsable de la régulation de l’humeur et de la motivation et précurseur de la noradrénaline et de l’adrénaline) chute, les réserves sont épuisées ce qui amplifie le stress. Il se produit alors une dérégulation des systèmes nerveux et hormonaux.

Stress et émotions

Les conséquences physiologiques et physiques du stress sur l’organisme sont connues, mais les émotions induites par l’état de stress se prêtent moins bien à l’analyse objective. Le panel émotionnel en réponse au stress dépendra des prédispositions de l’individu, des événements de sa vie, des souffrances antérieures et de ses capacités à s’écouter.
Les émotions positives comme la joie, l’amour, le respect, la compassion améliorent l’équilibre du SNA, elles sont protectrices pour l’organisme et le système cardiovasculaire.
Les émotions négatives comme la frustration, l’isolement, la solitude, l’hostilité, la colère, la rumination, l’introversion sont toxiques pour le cœur et les maladies cardiovasculaires. 

Comment réduire son stress au quotidien

Nous le savons, et nous l’avons maintenant compris, le stress, lorsqu’il devient chronique est délétère pour notre santé et notre bien-être.

Je vous propose quelques astuces pour limiter votre stress quotidien et optimiser votre bien-être.

Vous pourrez trouver toutes ces astuces développées dans un de mes articles en cliquant ici.

Mes astuces pour réduire votre stress

Pour aller plus loin

D’autres hormones interviennent dans le processus du stress dont l’acétylcholine, NM du parasympathique qui a des effets inverses à l’adrénaline, et la DHEA (DéHydroEpiAndrostérone), produite par les surrénales, elle inhibe le cortisol et stimule le parasympathique.

Le système nerveux autonome (SNA) est la partie du système nerveux qui régule des fonctions automatiques de l’organisme comme les muscles lisses, la digestion, la respiration, les muscles cardiaques et certaines glandes. Il permet le maintien de l’homéostasie. Il se compose de deux branches qui contrôlent des actions le plus souvent opposées :

  • Le système nerveux sympathique qui stimule, accélère, mobilise l’énergie pour la fuite ou le combat et dont les neuromédiateurs sont les catécholamines : adrénaline et noradrénaline.
  • Le système nerveux parasympathique qui inhibe, freine, permet la mise au repos, la récupération, la reconstitution des stocks d’énergie, la réparation cellulaire et au niveau psychique, la réflexion, la planification, la mémorisation. Le neuromédiateur est l’acétylcholine.

De manière générale, le système sympathique est suractivé par le stress. La méthode de la cohérence cardiaque (voir l’article Mes astuces pour limiter votre stress) renforce le système parasympathique pour maintenir l’équilibre, car l’hypertonie sympathique au long cours est néfaste. La cohérence cardiaque n’est pas physiologique, mais cet état peut être induit par la respiration. La respiration abdominale est recommandée :

  • L’inspiration diminue la pression intra thoracique, stimule le sympathique, accélère la fréquence cardiaque et permet une mobilisation optimale de l’énergie et de l’organisme.
  • L’expiration augmente la pression intra thoracique, stimule le système parasympathique, ralentit le cœur et permet un retour au calme complet avec reconstitution des stocks énergétiques.